Mit fachlichem Wissen hinter der Verkaufstheke in Bäckereien glänzen

Vivien Brockmöller aus Bäckerei & Konditorei Blume in Kahla, Michelle Gärtner aus der Landbäckerei Mario Treibmann in Wildetaube, Maja Estelle Kirchner aus der Bäckerei & Konditorei Möbius in Gera, Patricia Körbs aus der Landbäckerei Plötner in Serba, Justine Sprange aus der Bäckerei Henry Nützer in Hermsdorf, Vanessa Sophie Stelzer vom Kaffeehaus Gräfe in Eisenberg sowie Mehdi Alizade von der Meister-Bäcker GmbH in Unterwellenborn stehen künftig als gut ausgebildete Fachverkäuferinnen bzw. Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei, hinter der Verkaufstheke. Alle Sieben haben mit Bravour ihre Facharbeiterprüfung gemeistert.

Dabei zeigten sie bei den vielfältigen Aufgabenstellungen ihr Können und ihre Kreativität bei der Präsentation - schließlich ist das Auge mit. So mussten sie unter anderem ein Buffet für eine Grillparty mit Grillartikeln, Backwaren und selbst hergestellten herzhaften und süßen Snacks anrichten.

Aber auch die Dekoration und verkaufsfördernde Präsentation von Backwaren, ein Beratungs- und Verkaufsgespräch, die Durchführung von Verkaufsverhandlungen mit Schneiden, Zusammenstellen und Verpacken von Waren nach Kundenwunsch sowie das Herstellen eines Frühstücksarrangements inklusive passender Tischpräsentation waren Teile der Prüfung.

Am Ende belohnten sie sich mit dem Erhalt des Facharbeiterzeugnisses für ihre gezeigten Leistungen.

Titelbild: Die Freude bei den sechs jungen Frauen und einem Mann war riesig, als sie den Nachweis ihrer bestandenen Abschlussprüfung als Fachverkäuferinnen bzw. Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk in den Händen halten konnten.